Alles Käse

Was meine Nichte neulich hatte,
war faszinier’nd: `ne Käseplatte.
Ich wusste nicht, wie soll das gehn?
Wie bringt man Weinbeeren zum Stehn?
Sie sagte: Onkel, kein Problem
es ist ganz leicht und doch vornehm:
Man nimmt zunächst – das sollte klappen –
Emmentaler Käsehappen.
Dann schneidet man ganz akurate
Zwei-Zentimeter-Block-Quadrate.
Man benutzt hier keinen Locher,
sondern - statt für den Zahn - den Stocher
und piekt erst Käs´, dann Wein darauf;
das war’s auch schon im Kurzablauf.
Das Ganze wird dann nett drapiert,
mit Petersilie hübsch verziert.
Das Weißbrot ist nicht zu vergessen
so wird’s ein kleines Festtagsessen.

 

© George 2013